Σήμερα, με όλες τις συχνές ειδήσεις για ανακλήσεις προϊόντων και μόλυνση που διαδίδονται σε όλη τη χώρα από μολυσμένα τρόφιμα, υπάρχει καλύτερος τρόπος για να τρώτε υγιεινά από το να καλλιεργείτε τη δική σας τροφή σε θερμοκήπιο. Εσείς ελέγχετε το περιβάλλον, τι εφαρμόζεται στην τροφή που αναπτύσσεται και τι όχι και πότε επιλέγετε να το μαζέψετε – με βάση το πότε είναι ώριμο.
Φανταστείτε να πηγαίνετε στο θερμοκήπιό σας και να μαζεύετε ντομάτες, μαρούλι και φρέσκα κρεμμυδάκια για να φτιάξετε τη σαλάτα για το αποψινό δείπνο. Η γεύση του φαγητού που μόλις διαλέξατε δεν πρέπει να ξεπεραστεί από τίποτα που αγοράζετε στο κατάστημα, ακόμη και σε μια αγορά αγροτών.
Οι σημερινές κατασκευές είναι ελκυστικές και στιβαρές. Μπορείτε να έχετε θερμάστρες για να αντέχουν τους κρύους, χιονισμένους χειμώνες και κλιματιστικά, αν χρειαστεί, για να ανακουφίσετε τη ζέστη του καλοκαιριού. Αλλά για το μεγαλύτερο μέρος του κόσμου, δεν χρειάζεστε καμία επιλογή, καθώς ο ήλιος είναι αρκετά μέτριος για να διατηρήσει ένα καλό ήπιο περιβάλλον για τα φυτά σας.
Το πιο ακριβό μέρος του θερμοκηπίου είναι τα τζάμια. Οι υαλοπίνακες μπορεί να είναι γυαλί που είναι βαρύ και εύθραυστο ή εξειδικευμένα πάνελ από πολυανθρακικό που είναι πολύ ελαφρύ και σχεδόν άθραυστο. Τα πάνελ πολυανθρακικών είναι διαφανή και διατίθενται σε τυπικά πλάτη. Υπάρχουν ακρυλικά πάνελ που είναι επίσης ελαφριά σε βάρος, προσφέροντας υαλοπίνακες υψηλής πρόσκρουσης που είναι ελαφρώς θολωμένοι αλλά εξακολουθούν να επιτρέπουν περίπου το 80% μετάδοση του φωτός.
Τα πλεονεκτήματα του να έχετε και να διατηρείτε το δικό σας θερμοκήπιο είναι πέρα από την απλή καλή γεύση φαγητού. Η διατροφική πρόσληψη της οικογένειάς σας θα αυξηθεί με την προσθήκη φρέσκων και εννοώ φρέσκων, σπιτικών τροφίμων. Εσείς και το πηλίκο υγείας της οικογένειάς σας θα εκτοξευθεί στα ύψη.
Τα μεγέθη των θερμοκηπίων είναι τόσο διαφορετικά όσο και τα σχήματα που είναι διαθέσιμα σε εσάς είτε σε μορφή κιτ είτε ως ολοκληρωμένη εργασία με σύμβαση.
Θα σας αρέσει να δουλεύετε στο θερμοκήπιο με λουλούδια αλλά και λαχανικά. Η πρόσβαση σε φρέσκα προϊόντα και λουλούδια όλο το χρόνο θα σας φτιάξει τη διάθεση αλλά και την υγεία σας. Κοιτάξτε λοιπόν γύρω από την αυλή ή την ιδιοκτησία σας και βρείτε μια περιοχή όπου μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας θερμοκήπιο.