Έχετε σχέδια να κάνετε μια μαγειρική στην αυλή σας μια από αυτές τις μέρες; Εάν το κάνετε, τότε πρέπει να σκεφτείτε να προετοιμάσετε μια καλή συνταγή για αυτό. Ένα από τα καλύτερα πιάτα για να φτιάξετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος είναι το μπάρμπεκιου.
Αν και το πιάτο χρειάζεται αρκετή ώρα για να τελειώσει, η γεύση του ψημένου κρέατος είναι απλά εκπληκτική. Επιπλέον, η όλη εμπειρία του μπάρμπεκιου μπορεί επίσης να είναι μια εξαιρετική στιγμή σύνδεσης μεταξύ αυτών που συμμετέχουν στο μαγείρεμα. Είτε είναι απόγευμα είτε το βράδυ, το μαγείρεμα είναι σίγουρα εκπληκτικό λόγω του υπέροχου φαγητού και της υπέροχης παρέας φίλων και οικογένειας.
Αν θέλετε να δώσετε στο ψητό κρέας ακόμα καλύτερη γεύση, θα πρέπει να σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε μια πλούσια και νόστιμη σάλτσα για να το αλείψετε. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν την απλή αλλά εξαιρετική συνταγή σάλτσας μπάρμπεκιου. Έρχεται με ένα κλασικό που θα λατρέψει ο καθένας. Επιπλέον, η συνταγή διαρκεί μόνο περίπου 30 λεπτά για να γίνει. Μπορείτε να ετοιμάσετε τη συνταγή όσο περιμένετε να ψηθεί το κρέας. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε νωρίτερα και απλά να το βάλετε σε ένα δοχείο πριν το βάλετε στο ψυγείο. Με όποιον τρόπο κι αν αποφασίσετε να ετοιμάσετε τη σάλτσα, σίγουρα θα λατρέψετε τη γεύση και την ευκολία στην παρασκευή της.
Συνταγή Savory Rib BBQ Sauce
Για μια απολαυστική γεύση στο ψητό κρέας, θα πρέπει να σκεφτείτε να φτιάξετε μια ωραία σάλτσα για ψήσιμο. Αυτή η απλή αλλά υπέροχη συνταγή για σάλτσα μπάρμπεκιου χρειάζεται 10 λεπτά προετοιμασίας και 20 λεπτά μαγειρέματος. Σίγουρα θα λατρέψετε την ευκολία στην προετοιμασία αυτής της σάλτσας.
Συστατικά:
2/3 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου
1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι μηλόξυδο
1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας κίτρινη μουστάρδα
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
πιπέρι καγιέν
Διαδικασία:
Ρίχνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε σε μέτρια δυνατή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά. Μόλις πάρει χρώμα το σκόρδο, βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μέσα στο τηγάνι. Ανακατέψτε και ανακατέψτε καλά κάθε υλικό για να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη γεύση. Σιγοβράζουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά.
Στη συνέχεια, θα παρατηρήσετε ότι η σάλτσα έχει πήξει. Ανακατεύουμε και χαλαρώνουμε το μείγμα και μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά. Σιγοβράζουμε τη σάλτσα και σβήνουμε τη φωτιά. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για λίγο. Το μεταφέρετε σε ένα μπολ εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα αμέσως. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το υπόλοιπο μείγμα σε ένα δοχείο και να το διατηρήσετε σφραγισμένο πριν το βάλετε στο ψυγείο.
Μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε το μείγμα ακόμα και έως και δύο εβδομάδες σε περίπτωση που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα σε άλλη στιγμή. Απλώς βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι αεροστεγές ώστε να μην χαλάσει εύκολα λόγω βακτηρίων.
Ορίστε, μια πολύ απλή συνταγή για την προετοιμασία μιας αλμυρής πλούσιας σάλτσας. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή λόγω της υπέροχης γεύσης που έχει η σάλτσα. Επιπλέον, η συνταγή είναι εύκολη στην παρασκευή της, γεγονός που την κάνει βολική για όποιον έχει ταραχώδες πρόγραμμα